Mamka Lekvár
8291 Barnag, Fő u. 5.
+36 30 686 3723
info@mamkalekvar.hu
www.mamka-lekvar.hu
Facebook
A kert és a befőzés összetartozik náluk. A befőzés ősi tradíció, csinálták már dédanyáik, csinálták nagyanyáik és csinálják ők is. Megpróbálják elrakni a nyár és az ősz ízeit a téli hideg napokra, üvegbe zárni az ízeket, zamatokat. Nincs is annál jobb érzés, mikor az ember kinyit egy üveg lekvárt és érzi a gyümölcs aromáját, a nyár színét, érintését.
A kert szeretete mindig is meghatározta az életüket. Ezt szerették volna konzerválni a termékeikben, bízva abban, hogy a termékeik által mások is megérzik, hogy a szívvel-lélekkel készített finomságok mennyivel másabbak, mint a nagyüzemi konzervek.
A kert művelése során nem használnak vegyi anyagokat és műtrágyát sem. Ugyanígy a befőzés során sem használnak tartósítószereket, adalékanyagokat, aromákat. Termékeiket tradicionális befőzési technikával, cukor felhasználásával készítik, úgy ahogy azt őseik is tették.
Termékek:
- Gyümölcsszörpök: pl. meggy, málna, eper,
- Gyógynövény szörpök pl. citromfű, levendula, hársfavirág
- Gyümölcs lekvárok: pl. ribizli, szilva, sárgabarack
- Fűszerecetek: pl. tárkony, menta, zsálya
Az aktuális termékeket a www.mamka-lekvar.hu honlapunkon lehet nyomon követni, valamint megrendelni.
