Keller Bormanufaktúra
+36 30 659 5764
keller.bormanufaktura@gmail.com
Családi pincészetünk és a hozzá tartozó szőlőnk Aszófő történelmi pincesorának része, ahol a Tihanyra néző déli lejtőn gondozták szőlőiket az 1870-es évek óta a Kellerek.
Borászatunkat a tradícionális szőlőfeldolgozás jellemzi: kézzel szüretelünk, és a préselés is hagyományos módon történik. Célunk, hogy a lehető legtisztábban mutassuk meg a szőlő eredeti, természetes karakterét. Azt az ízvilágot jelenítjük meg, amely méltán emelte magas rangra az aszófői borokat.
Boraink: Olaszrizling, Muscat Ottonel, Kékfrankos rozé
Olaszrizling borunk a Balatonfüredi Borversenyen 2020-ban, 2021-ben bronzérmmel, és 2023-ban ezüstéremmel, 2024-ben bronzéremmel díjazott bor. A 2024-es Bakonyexpo kiállítói között a Keller bormanufaktúra az ital kategóriában a Bakonyexpo díjazottja lett.
Az alkoholmentes italok igénye késztetett bennünket, hogy a kipréselt szőlő levét tartósítószer mentesen is elkészítsük. Így hoztuk létre a hosszan eltartható mustot.
A „minden, ami szőlő” jegyében tovább bővítettük szőlőből készült termékeink választékát. Így született meg az egyedi kézműves szőlőlekvár és a borlekvár kollekciónk.
